Perú, país milenario que desborda cultura, misticismo, gastronomía, aventuras y miles de historias, mitos y leyendas.
Trip-Perú, agencia de viajes Perú, te enseñará a preparar el cebiche perfecto. Te contamos algunos secretos y los ingredientes paso a paso. La receta es simple y los ingredientes pocos. Se podría decir que en la preparación de un cebiche no hay secretos y que todos estamos en capacidad de hacer un plato 10Leer más sobre ¿Cómo preparar un cebiche perfecto? Aquí te contamos[…]
Visitar el pequeño local de Javier Wong es una experiencia única y conmovedora. La puerta está siempre cerrada, no tiene letrero ni menú del día; adentro es el reino del lenguado. Cocina de memoria y con el corazón, por eso nunca repite el mismo plato. Aunque tenga diez años preparando el mismo cebiche peruano. LoLeer más sobre Restaurantes en Lima: Javier Wong y sus delicias[…]
Cebiche es el nombre que reciben diversos platos que se preparan a base de pescado o mariscos. El cebiche es considerado el plato nacional del Perú. Este exquisito potaje destaca por su sabor especial en el que se combinan el pescado fresco y el limón. Su elaboración consiste en macerar el pescado en elLeer más sobre Cebiche con sabor a puro Perú[…]